LégumeÉchalote
Hors saison
Disponibilité sur l'année
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Octobre · Novembre · Décembre
Empreinte carbone
0.39 kg CO₂e / kgImpact Faible
Source ADEME · Agribalyse. Privilégier les produits locaux et de pleine saison réduit l'empreinte.
Recettes avec échalote